油煙淨化的目的是為了排放,因此嚴格地說,選擇風機的目的就是要確保風量的排放。工程現場中風機的選擇是個重點,存在很多誤區。
風機的作用就是要把經過油煙淨化器淨化後的煙氣排到室外去,但是要保證風量,先要確保風機的壓力能夠克服通風係統的阻力,否則無論風機標多少風量,都達不到理想的抽風效果。選擇風機時,光是看風機的風量是不夠的。
排煙風機:
1、常用的排煙風機有軸流風機、風櫃機和離心風機3種。
(1)軸流風機以前應用較多,但由於全壓小,在安裝油煙淨化器後很少應用。但在設計安裝低空排放油煙淨化器時常常用到。
(2)風櫃機全壓中等,風量可以調節,且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙係統中選用。
(3)離心風機全壓和風量都可以調節,但由於噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位於建築物的底部時其排風機宜安放在屋頂,一方麵可減少室內噪聲汙染,同時排風風道處於負壓狀態,可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時,一般選擇離心風機。
2、廚房油煙排風量的確定
為了保證淨化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低於0.5m/s。
使用者先根據廚房爐頭的數量確定風量的大小,然後再根據管道的大小確定風速(廚房排煙管道的風速一般選擇在10-13米/秒),再由風速根據管道的長度、彎頭的數量、淨化器的阻力,算出推算係統的總阻力,然後從“Y”坐標選擇風機的全壓,再從“X”坐標選擇風量參數,兩條線的交錯點附近確定一條風機曲線,對應一個風機型號,這個就是適合的風機。